Boticaria García, farmacéutica y experta en nutrición: "La canela endulza sin aumentar los picos de glucosa en sangre, es antioxidante y antiinflamatoria"

Rica en hierro y calcio, la canela es el sustituto perfecto para endulzar tu café o repostería sin necesidad de recurrir al azúcar u otros edulcorantes. Y es que elegirla puede proporcionarle grandes beneficios a tu salud coginitiva, cardiovascular y digestiva, si bien hay que fijarse, como recomiendan los expertos, en la variedad que consumimos (ya que en algunos casos podría resultar tóxica)

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