Buscando la permanente actualización de sus integrantes, la Dirección de Bromatología a cargo de Omar Mónaco, comenzó una nueva capacitación, “De la Inspección a la Auditoria Bromatológica”.

El objetivo es que los inspectores reconozcan su rol como agentes sanitarios, fortaleciendo y actualizando conceptos, de acuerdo a las Normativas Nacionales vigentes. La disertación estuvo a cargo de la Bioquímica Benítez Jesica Deolinda.

Estuvieron presentes la Coordinadora de Gabinete, C.P Juana Gauto, y el Secretario de Gobierno, Julio Galarza.