Luego de que el Gobierno nacional dio a conocer que el 41,1 % de los chicos y adolescentes tiene sobrepeso y obesidad en la Argentina, desde Corrientes subrayaron que los datos en la provincia son comparativamente más alentadores, puesto que ronda el 36,5%.
La provincia presenta datos más alentadores comparativamente con la media alcanzada en todo el país. “Nuestros porcentajes eran de 37,2% en 2017 y bajamos al 36,5% en 2018, o sea que estamos bastante por debajo de la media nacional, que está en 41,1%”, comparó la directora de Nutrición de la Provincia, Iliana Tognola.
El 41,1% de los chicos y adolescentes de entre 5 y 17 años tiene sobrepeso y obesidad en el país, en una proporción de 20,7% y 20,4%, respectivamente.
La información proviene del “Resumen Ejecutivo septiembre 2019” de la 2ª Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS), rubricada por la ministra de Salud y Desarrollo Social de la Nación, Carolina Stanley; el secretario de Gobierno de Salud, Adolfo Rubinstein; el secretario de Promoción de la Salud, Prevención y Control de Riesgos, Mario Kaler; y el subsecretario de Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad, Daniel Espinosa; entre otros.
“La Encuesta Nacional de Nutrición y Salud es la segunda que se realiza. Para nosotros, como Provincia, es muy importante tener estos datos tan frescos, siendo que la última encuesta data de los años 2004 y 2005”, sostuvo Tognola. “Hace mucho tiempo que no contábamos con datos nuevos a nivel nacional como para poder tomar decisiones”, agregó.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
“Es importante la información que nos brinda la ENNyS, porque nos permite tomar decisiones inteligentes en base a esos datos, haciendo foco para que los esfuerzos estén apuntados a los sectores de la población que más están padeciendo estos problemas de salud”, expuso Tognola. “Como bien lo refleja esta encuesta, aquellos que más están sufriendo los resultados de una mala alimentación, del sedentarismo y de la falta de actividad física son los niños, niñas y adolescentes de entre 5 y 17 años”, recordó.
En ese sentido, ratificó que “la mayor carga de sobrepeso y obesidad se ve en ellos, el menor consumo de alimentos saludables como frutas, vegetales y lácteos también; el mayor consumo de alimentos perjudiciales como golosinas, gaseosas, dulces y productos de panadería y repostería con mucha azúcar está principalmente en los niños y adolescentes”, tras lo cual afirmó: “Estamos muy focalizados en seguir trabajando sobre esta población”.
QUÉ ES LA ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN Y SALUD
La ENNyS es una encuesta nacional que proporciona información sobre aspectos relacionados con la nutrición a través de la evaluación de numerosas dimensiones, entre ellas, la frecuencia de consumo de diferentes grupos de alimentos, los hábitos alimentarios de la población argentina, la ingesta de alimentos y nutrientes a través de un recordatorio de 24 horas y la lactancia materna.
También se indaga sobre la alimentación en los entornos escolares, políticas alimentarias, etiquetado nutricional, publicidad de alimentos, como así también sobre otros temas como actividad física, enfermedad celíaca y vacunas. Asimismo, la encuesta aporta información sobre índices antropométricos (peso y talla) y otras variables objetivas y bioquímicas, para evaluar el estado nutricional de la población, la ingesta de sodio y la función renal.
La población estudiada fue dividida en tres subgrupos poblacionales de estudio: lactantes de 0 a 23 meses (inclusive); niños y adolescentes de 2 a 17 años (inclusive), y adultos (varones y mujeres) de 18 años y más.
La supervisión técnica a lo largo de todo el trabajo de campo estuvo a cargo del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación, a través de la Dirección Nacional de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades no Transmisibles, y la Dirección Nacional de Maternidad, Infancia y Adolescencia.