Facundo, dueño del local, preparará arroz con pollo y recorrerá la ciudad para entregarlo en bandejas. Asegura que su origen humilde lo empujó siempre a ayudar a otros, pero antes no tuvo la posibilidad de hacerlo. Cocinarán 100 porciones el lunes que viene.



Otto Burger es una hamburguesería barrial que se encuentra en el barrio Fray José de la Quintana, sobre calle Cuba.



Hace seis años, Facundo Alarcón comenzó con este emprendimiento aunque en su cabeza siempre estuvo la idea de hacer algo solidario. Las diferentes circunstancias económicas no se lo permitieron por bastante tiempo y ahora, a pesar del difícil contexto, decidió dar el primer paso.



Él y otros dos que trabajan en la hamburguesería están organizándose para salir a repartir comida a las personas en situación de calle en la ciudad. Se trata de una movida que incluye esfuerzo y tiempo, pero que es encarada con entusiasmo y alegría por Facundo, que tiene 30 años.



En diálogo con República de Corrientes, el joven contó cómo nació esta iniciativa. "La idea surgió la semana pasada tomando unos mates en la vereda, antes de empezar a trabajar. Vemos que la situación no es buena y nosotros, gracias a Dios, estamos trabajando bien", expresó. Por eso, harán unas 100 porciones de arroz con pollo, un menú que no forma parte del negocio, pero que prepararán especialmente para esta ocasión con la ayuda del cocinero.



En cuanto a lo que lo impulsó a lanzarse con esta campaña, relató que "mi sueño siempre fue ayudar a la gente, pero uno a veces no tiene la posibilidad. Ahora nos va mejor, no te digo 10 puntos, pero podemos hacer algo".



Facundo comentó también que "esto se explica también porque venimos de una familia muy trabajadora y humilde".



Contando sus inicios, recordó que "nos iniciamos vendiendo verduras en las calles y siempre veíamos gente durmiendo en las plazas; desde ese momento siempre soñé con ayudar y ahora se dio la posibilidad".



Destacó también que este proyecto, al igual que otros, los lleva a delante codo a codo con Eliana Godoy, su esposa.



"Ella siempre me acompaña y me apoya", expresó con orgullo.

Visibilización

Si bien no piden donaciones para hacer el arroz con pollo, decidieron promocionar la iniciativa a través de las redes sociales. ottoburger22 es la cuenta de Instagram del comercio, donde compartieron un video contando lo que se propusieron y pidiendo llegar a los 400 seguidores.



"En realidad la iniciativa solidaria no tiene que ver con la cantidad de seguidores, no nació para eso, pero de paso promocionamos el negocio, la idea surgió de corazón", cuentan.



El reparto de la comida para las personas en situación de calle la harán el lunes 28 de agosto. "Pedimos a la gente que nos ayude a detectar dónde hay personas que puedan necesitar un plato de comida. Vamos a recorrer la zona del parque Mitre y cualquier otro lugar donde sepamos que podemos ayudar a alguien", dijo.



Prevenidos, Facundo y sus compañeros ya compraron las bandejitas y los cubiertos descartables que usarán para servir y repartir las porciones de arroz con pollo. "Pensamos en hacer 100 porciones aproximadamente", contó entusiasmado.

Otto

La hamburguesería es el medio de sustento de Facundo desde hace seis años. "Primero, estuvimos por Medrano entre Loreto y Cuba, y hace tres años nos mudamos acá", cuenta haciendo referencia al local de Cuba 5169.



En ella trabajan un cocinero, un ayudante, dos deliveries y una persona que se encarga de manejar las redes sociales y de promocionar el negocio. "A los clientes no le pedimos nada material para esta movida solidaria, solamente que compartan la iniciativa".



Otto Burger vende hamburguesas, lomitos, pizzas, papas fritas y milanesas. "Tuvimos bajones en la venta, pero lo tratamos de llevarlo lo mejor posible" contó Facundo, demostrando que, a pesar de las dificultades, se animó a pensar en los que más necesitan y hacer su aporte.