Se celebra el Día Internacional del Helado, una oportunidad para disfrutar de este delicioso postre y para reconocer la importante contribución de la industria del helado a la economía y la cultura de muchos países.
Se celebra el Día Internacional del Helado, una oportunidad para disfrutar de este delicioso postre y para reconocer la importante contribución de la industria del helado a la economía y la cultura de muchos países.
Sin embargo, el origen del Día del Helado no está claro y, además, se celebra en diferentes fechas en diferentes países del mundo. En muchos países se celebra el 18 de julio, una fecha que se cree fue establecida por la Federación Internacional de Productos Lácteos (International Dairy Foods Association en inglés) en 1984.
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La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), entidad que nuclea a las heladerías artesanales de todo el país, dio a conocer los datos de la última investigación que realizaron, junto a la consultora D´Alessio IROL, sobre el consumo de helado del país.
El relevamiento se realizó durante el último verano y arrojó interesantes resultados sobre cuáles son los sabores más elegidos en el país.
A continuación, los sabores más elegidos en el verano 2022-2023:
Chocolate con almendras 40 %Dulce de leche granizado 40 %Dulce de leche 37 %Sambayón 35 %Limón 34 %Frutos rojos 31 %Tramontana 31 %Chocolate amargo 30 %Mascarpone 29 %Frutilla a la crema 29 %
