La frutas subieron más de un 50% en una semana y no descartan otros incrementos para este jueves y viernes. Mientras el kilo de tomate ronda $300, la misma cantidad de manzana se puede conseguir hasta por $600. Desde las ferias aconsejan abastecerse lo antes posible.
Una tradición ante la llegada de las fiestas de Año Nuevo y Navidad es la suba de frutas y verduras que conforman los ingredientes indispensables para los platos típicos de la fecha. Este año, comerciantes se ven particularmente sorprendidos por el alza en los precios mayoristas de la manzana y el tomate.
Desde las Ferias de la Ciudad recomiendan hacer cuanto antes las compras, ya que "los precios pueden volver a subir" ante la falta de stock.
El comerciante de las ferias itinerantes de la ciudad, David Torres, brindó a época un panorama de las cotizaciones que se manejan en la actualidad. "La manzana venimos pagando $5.000 el cajón de 18 kilogramos y hoy (por ayer) nos encontramos con que ya cuesta $8.700. Entonces, el kilo debería venderse a $600, pero estaba $400 la semana pasada", contó.
Sobre el tomate recalcó que se está pidiendo $3.000 por el cajón que trae 14 kilogramos. "Para este precio siempre estamos hablado de la calidad más baja", sostuvo.
Una tradición ante la llegada de las fiestas de Año Nuevo y Navidad es la suba de frutas y verduras que conforman los ingredientes indispensables para los platos típicos de la fecha. Este año, comerciantes se ven particularmente sorprendidos por el alza en los precios mayoristas de la manzana y el tomate.
Desde las Ferias de la Ciudad recomiendan hacer cuanto antes las compras, ya que "los precios pueden volver a subir" ante la falta de stock.
El comerciante de las ferias itinerantes de la ciudad, David Torres, brindó a época un panorama de las cotizaciones que se manejan en la actualidad. "La manzana venimos pagando $5.000 el cajón de 18 kilogramos y hoy (por ayer) nos encontramos con que ya cuesta $8.700. Entonces, el kilo debería venderse a $600, pero estaba $400 la semana pasada", contó.
Sobre el tomate recalcó que se está pidiendo $3.000 por el cajón que trae 14 kilogramos. "Para este precio siempre estamos hablado de la calidad más baja", sostuvo.
Desde una reconocida verdulería del barrio San Benito, en la esquina de avenida Alberdi y Perugorría, ayer evitaron abastecerse de tomates por los altos precios que encontraron en el Mercado de Concentración. "Las últimas unidades estamos vendiendo a $200 el kilogramo, pero no descartamos que para cerca de las celebraciones se ofrezcan a $300", dijo el encargado de atención al cliente.
