Un rosarino necesitó en noviembre $145.956 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y no caer en la indigencia, según un informe de la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR). En comparación con octubre, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) mostró una baja del 0,2%, es decir, de $347.
Días atrás, el Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (Ceso) estimó que las ventas en supermercados de la provincia de Santa Fe cayeron, en septiembre, un 31,8%. Desde la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Rosario y la Región (Casar), por su parte, indicaron a Conclusión que, si bien notan una baja en la inflación, el consumo no repunta.
En octubre, un rosarino necesitó $146.303 para cubrir sus necesidades alimentarias básicas, mientras que en noviembre requirió para este fin $145.956, apenas $345 menos que el mes pasado. En el onceavo mes del año pasado, la Canasta Alimentaria rondaba los $57.659, de forma que mostró un crecimiento del 153,5% interanual.
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“Entre noviembre de 2023 y octubre 2024, la Canasta Básica Alimentaria aumentó todos los meses”, informaron desde la Usina de Datos, mientras que, en el onceavo mes del año, la medición cayó por primera vez en meses.
La suba más abrupta se dio en diciembre pasado, cuando, tras la devaluación que aplicó el presidente Javier Milei a días de asumir, la Canasta Alimentaria subió un 34%. En enero (18,4%) y febrero (21,6%) los incrementos siguieron siendo de dos dígitos, mientras que en marzo la medición se desplomó al 2,2%.
En agosto se había registrado el menor aumento del año, con un 0,2%, pero en septiembre esta tendencia se revirtió, dado que la medición subió un 2,7% y, en octubre, el alza fue del 3,1%. “Luego de los aumentos acumulados entre noviembre y diciembre del año pasado, y enero y febrero del 2024, que alcanzaron un total del 92,9%, se observó una desaceleración y estabilización en el incremento de la Canasta Alimentaria”, indicaron desde la Usina de Datos.
¿Cuáles fueron los alimentos que más aumentaron?
Al analizar por rubros, las mayores subas porcentuales en noviembre, y con respecto a octubre, se dieron en pan (13,9%), frutas (8,1%), azúcares y dulces (8,6%), bebidas y jugos (3,9%), condimentos (3,9%), aceites y grasas (2,7%), carnes (1,3%), lácteos (0,6%) y legumbres (0,2%). Por el contrario, las raíces y tubérculos (-17,9%), las verduras y hortalizas (-9,3%) y los cereales y derivados (-4,5%) mostraron caídas en sus precios.
Medidos en pesos, los rubros con mayores caídas en sus precios durante noviembre fueron las raíces y tubérculos (-$2.884), las verduras y hortalizas (-$1.882) y los cereales y derivados (-$379), mientras que los rubros que evidenciaron mayores aumentos fueron el pan ($2.833) y las frutas ($717).
Hogares afectados por los aumentos
El informe de la Usina de Datos también precisó que, un hogar integrado por dos adultos y dos adolescentes, necesitó en noviembre $556.093 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas. Esta misma familia requirió en octubre $557.413 y en septiembre %540.754.
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Un grupo familiar constituido por dos adultos y un menor necesitó en noviembre $305.048 para comprar la Canasta Alimentaria. En octubre este monto era de $305.773 y en septiembre de $296.634.
Finalmente, una familia integrada por un adulto y tres menores necesitó en el onceavo mes del año $430.571 para no caer en la indigencia. En octubre este mismo hogar requería $431.593 y, en septiembre, $418.694.
¿Qué pasó con los ingresos?
Si bien entre octubre y noviembre los precios de los alimentos básicos se mantuvieron prácticamente estables, resulta interesante analizar qué pasó con los ingresos, principalmente con los más bajos de la economía argentina, como son la jubilación mínima, la Pensión Universal para Adultos Mayores (Puam), el salario mínimo, vital y móvil y la Asignación Universal por Hijo (AUH).
“Durante noviembre, la jubilación mínima aumentó un 2,7%, la Pensión Universal para el Adulto Mayor un 2,6%, la Asignación Universal por Hijo un 3,5% y el salario Mínimo se mostró estable, lo que representa una variación en términos de Canastas Alimentarias de 2,9%, 2,8%, 3,7% y 0,2%, respectivamente”, indicó el informe.
La jubilación mínima de noviembre fue de $322.798 y alcanzó para comprar 2,2 Canastas Alimentarias. La Pensión Universal para Adultos Mayores, en tanto, fue de $272.239 y cubrió 1,9 CBA.
El salario mínimo, por su parte, fue de $271.571 y pagó 1,9 Canastas Alimentarias; mientras que la Asignación Universal por Hijo alcanzó los $90.836 en noviembre, pudiendo pagar así 0,6 CBA, o sea, llegó a cubrir las necesidades nutricionales de niños de hasta cinco años.
