La Dirección General de Bromatología de la Municipalidad de Santa Rosa, a cargo del Dr. Javier Martínez, en inspecciones de rutina a carnicerías de la localidad, decomisó este jueves más de 120 kilogramos de carne, la cual fue sometida a incineración a fuego directo en las instalaciones del Matadero Municipal.
El Director de Bromatología, con la colaboración de efectivos de la Policía de Corrientes Distrito Santa Rosa realizó este jueves un total de 8 actas, en operativos de rutina que se llevan adelante en el marco de un acuerdo de colaboración institucional. Asimismo, procedió a decomisar la carne sin sello de procedencia.
El área realiza entre 4 o 5 visitas a carnicerías por semana. Una vez culminadas las inspecciones, la carne fue sometida a un proceso de incineración a fuego directo.
