La Municipalidad de Virasoro anunció el lanzamiento del concurso a la mejor caña con ruda, en el marco de la Fiesta Provincial Chake el Bicho que cada año se celebra el 31 de julio, en vísperas al 1° de agosto en conmemoración a esta tradición correntina.
Los interesados en participar deben ser mayores de 18 años y presentar medio litro de este brebaje en las oficinas de la Dirección de Cultura del 22 al 26 de julio, para que pueda realizarse una catación por parte del jurado el 30 de julio.
Además, tendrán que explicar por qué se eligieron los ingredientes utilizados, si la ruda es macho o hembra, el tiempo de estacionamiento, y presentar una receta impresa.
Por otro lado, exponer sus conocimientos sobre la tradición de la caña con ruda y si se lleva a cabo algún ritual durante su preparación.
